Cách chế biến tổ yến chưng hạt sen ngon cho bạn

Tổ yến sào có công dụng rất tốt đối với sức khỏe và cơ thể chúng ta. Nếu bạn biết cách chế biến tổ yến sào đúng phương pháp thì sẽ phát huy tối đa công dụng và giá trị dinh dưỡng mà tổ yến mang lại cho bạn.

Hôm nay mình xin được giới thiệu đến các bạn một món ăn bài thuốc ngon từ tổ yến, cách chế biến lại đơn giản dễ là nhưng giá trị dinh dưỡng lại rất cao. Đó chính là cách chế biến tổ yến sào chưng hạt sen tuyệt ngon cho bạn.
Cách chế biến tổ yến sào chưng hạt sen:
1. Nguyên liệu cần có:
- 10g tổ yến sào thô đã qua sơ chế. Cách sơ chế tổ yến thô bạn xem tại đây nhé: Cách chế biến làm sạch lông tổ yến thô.
- Hạt sen: 10 hạt đã bỏ tim sen.
- Đường phèn vừa đủ. 20g đường phèn là được.
- 3 lát gừng tươi.
2. Cách chế biến tổ yến hạt sen ngon:
- Tổ yến sau khi chến biến, bạn ngâm trong nước ấm cho mềm và nở đều khoảng 20 phút.
- Hạt sen đem nấu với nước cho chín mềm.
- Đường phèn bạn nấu tan trong nước cùng gừng tươi xắt sợi dài. Cho thêm hạt sen vào.
- Tất cả bạn cho vào tô, cho tổ yến đã ngâm vào. Đem chưng cách thủy trong 20 phút. Dùng ngay khi nóng.

Trên đây là toàn bộ cách chế biến tổ yến chưng hạt sen tuyệt ngon cho bạn đấy.